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业界生鲜大咖齐聚广西共探以数字化管理破局供应链
发表时间:2020-10-23 10:32:42来源:中国新闻网

摘要提示:10月22日,来自中国31个省(区、市)的500余名生鲜、农贸企业精英、三农学者、及行业营销大咖,齐聚广西柳州,共探生鲜供应链产业发展新思路。

    会议现场。 周潇男 摄
    会议现场。 周潇男 摄

  中新网柳州10月22日电 (周潇男)10月22日,来自中国31个省(区、市)的500余名生鲜、农贸企业精英、三农学者、及行业营销大咖,齐聚广西柳州,共探生鲜供应链产业发展新思路。

  当日,“中国生鲜供应链产业高峰论坛·广西站”在柳州召开。会议围绕疫情过后,生鲜供应链对城市化建设的影响、生鲜企业人力资源管理、绩效管理转型升级等问题做了研讨。全国各地的生鲜配送公司负责人和蔬菜批发商,对“数字化管理”表现出了极大兴趣。

  生鲜作为中国延续5000年的传统行业,在经济飞速发展的今日,绝大部分农产品仍然保持着较为落后的流通管理状态,被人们诟病。随着智能化、机械化、物联网等依托于互联网科技的发展,推动了众多行业的变革。一大批从事生鲜农产品生产、销售人员纷纷转型,借助“互联网+农业”的发展趋势,组建了城乡生鲜直通平台——生鲜配送公司:上游链接田间地头,下游链接终端消费,实现农产品从田间地头到餐桌的高速流通。

  “我们在广西做了详细市场调研,广西利用工业生产化技术进行运作的生鲜企业不超过5家。且柳州的生鲜年销量在50亿左右,非常具有发展潜力。再加上数字化的管理体系,提升信息化运营管理能力。整体数据出错率低于1%。”柳州市军英汇餐饮管理有限公司总经理林华说道。

 

  该企业用两年的发展,占据柳州大型校企食堂生鲜供应市场。支撑如此强大的供应份额,其供应链条不容小觑。其中全程化、数字化、智能化管理,功不可没。该公司全国顶尖智能化生鲜配送分拣中心,采用双层立体轨道流水线,航空亮屏划分客户分区,轨道传送5色分拣框,24小时不间断作业,确保高品质服务。凭借工业生产化技术,为柳州百姓日常餐饮提供安全保障。

  林华提议,生鲜企业持有农产品品类多,一家企业最少也拥有超千种以上存货单元,过去都是靠人脑记忆和或编号存储,现在通过软件系统直接录入,方便且精准。企业管理数据一目了然,既能减少成本开支,又能提高企业经营管理效率。

  生鲜企业数字化管理倡导人之一,蔬东坡创始人罗明指出,生鲜数字化管理体系,能让客户直接在微信商城直接下单,很大程度避免了错单漏单的情况,且在分拣过程中使用智能分拣秤,软硬件结合,极大的提升了生鲜企业的分拣配送效率。

  罗明表示,以科技点亮商业智能,助推人类文明进步,不断加快生鲜农产品流通效率,真正的实现让全体生鲜人每天多睡2小时的初衷。实现产业共赢,农产品销售,实现传统交易市场的转型升级,推动农业产业跨越式发展。(完)

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