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- 广西侗乡小岛腊味飘香 年销售额超1000万元
- 发表时间:2022-01-26 11:09:02来源:中国新闻网
摘要提示:1月25日,广西柳州市三江侗族自治县的丹洲古城上,农户们都赶在春节前制作和销售腊味,这是他们一年中最忙的时节,街道两旁随处可见晾晒和售卖的腊鸭、腊肉和腊肠等腊味。
丹洲古镇位于一座河中小岛上。 王以照 摄
(新春走基层)广西侗乡小岛腊味飘香 年销售额超1000万元
农户将烘烤好的腊鸭在炉中取出。 王以照 摄
农户在底部点燃柚子皮和甘蔗为腊鸭赋予香味。 王以照 摄
农户将出炉的腊鸭进行晾晒。 王以照 摄
正在晾晒中的腊鸭一片金黄。 王以照 摄
农户在装袋前修剪腊鸭。 王以照 摄
农户在修剪腊鸭锐利的骨头,防止刺破真空包装 王以照 摄
农户将腊鸭装袋。 王以照 摄
农户将真空包装的腊鸭进行装箱。 王以照 摄
农户将腌制好的腊鸭悬挂等待烘烤。 王以照 摄
1月25日,广西柳州市三江侗族自治县的丹洲古城上,农户们都赶在春节前制作和销售腊味,这是他们一年中最忙的时节,街道两旁随处可见晾晒和售卖的腊鸭、腊肉和腊肠等腊味。丹洲古城是一座水上古城,近年来随着旅游业的发展,丹洲古城居民用甘蔗和柚子皮熏烤的腊味备受游客喜爱,卖往广东、福建和北京等地,产值超过1000万元,制作腊味的居民户均增收5万元以上。