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“全民营养周”义诊:营养专家教你吃出健康
发表时间:2021-05-20 17:17:21来源:中新网广西

摘要提示:广西中医药大学第一附属医院营养科主任、副主任医师江涛20日表示,合理膳食是健康的第一大基石,既能满足机体对各项营养素的需要,还能增强体质、预防疾病,建议每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物,平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上食物。

  中新网广西新闻5月20日电(林洁琪 廖怡津)广西中医药大学第一附属医院营养科主任、副主任医师江涛20日表示,合理膳食是健康的第一大基石,既能满足机体对各项营养素的需要,还能增强体质、预防疾病,建议每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物,平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上食物。

  图为民众排队检测身体。林洁琪 摄

  当天,广西中医药大学第一附属医院开展2021年“全民营养周”暨“5·20中国学生营养日”宣传及义诊活动,大力普及营养健康知识,提升公众对食物营养、平衡膳食的认识。

  期间共为两百多人次提供了营养咨询、义诊,为六十多人免费进行了人体成分分析。其中有两名患者令人印象深刻:一名严重肥胖患者27岁,身高152cm,体重达153kg;而另一名小患者1岁4个月,身高70cm,体重只有7.5kg ,属严重营养不良。两位患者都是没有合理营养的典范,营养医生们耐心给予了指导,并建议其在这次义诊后要定时复诊,争取早日恢复健康。

图为过度肥胖的患者。 广西中医药大学第一附属医院供图

  图为过度肥胖的患者。 广西中医药大学第一附属医院供图

  5月17日-23日是第7届全民营养周,今年的主题是“合理膳食,营养惠万家”。广西中医药大学第一附属医院积极落实《健康广西行动(2019-2030)》和《广西国民营养计划(2017-2030)实施方案》,深入推进合理膳食行动、学生营养改善专项行动,倡导健康的生活方式和行为习惯。

  图为医院营养科准备药膳供民众品尝。林洁琪 摄

  当天,该院营养科十余名医务人员全员出动,在门诊大厅举办营养与健康科普知识讲座,同时为民众提供营养与健康指导、免费人体成分分析等服务,还有特色药膳供大家品尝,教导民众如何“吃”出营养与健康。

  今年78岁的王大爷早早来到义诊现场,排队做血压和体重检测,他说,“以前我从来没有意识到合理膳食的重要性,导致身体营养不均衡,整个人偏瘦,医生给了我很多合理的建议,让我了解到怎样调整饮食结构、形成健康的生活习惯。”

  图为义诊活动现场。林洁琪 摄

  同样排队等候检测的也有体重过重的市民,一名陈姓市民接受采访时说,“我在营养科已经接受治疗一段时间了,经过医生的诊断和饮食调整,现在腹部脂肪有明显变少,体重正慢慢下降。”

  该院营养科主任江涛接受采访时表示,饮食要少盐少油,控糖限酒,高油高脂高糖会增加肥胖、高血脂、高血压、中风的风险,同时食物摄入和身体活动是保持能量平衡、维持健康体重的两个主要因素,能量摄入大于消耗,多余的能量就会在体内以脂肪的形式积存下来,造成超重或肥胖。建议成人增加日常身体活动,减少久坐时间,每天活动6000步,每周至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上。

  图为营养与健康科谱知识讲座。林洁琪 摄

  今年5月20日也是第32个中国学生营养日。江涛建议,中小学生正处于在校学习阶段,生长发育迅速,对能量和营养素的需要量相对高于成人。增加全谷物的消费,减少精白米面的摄入,提高深色蔬菜和新鲜水果摄入占比,增加富含优质蛋白质的豆类及其制品和富含多不饱和脂肪酸的水产品类、低脂奶类及其制品的摄入。积极开展身体活动,有利于促进生长发育、预防肥胖、减少近视,提高学习效率、促进心理健康。(完)

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