搜 索
字号:
“玉藕之乡”莲藕远销海外 藕农泥中“淘金”
发表时间:2018年07月02日 10:07来源:中国新闻网

摘要提示:在广西柳州市柳江区百朋镇,荷塘连绵十里,素有“中国玉藕之乡”的美称。这里生产的莲藕具有皮白、清脆和甜口的特点,深得客户的喜爱,卖往中国各地,并出口海外。

  “玉藕之乡”莲藕远销海外 藕农泥中“淘金”

  【解说】在广西柳州市柳江区百朋镇,荷塘连绵十里,素有“中国玉藕之乡”的美称。这里生产的莲藕具有皮白、清脆和甜口的特点,深得客户的喜爱,卖往中国各地,并出口海外。

  【解说】进入6月,莲藕进入丰收的季节。凌晨时分,藕农们就开始走入荷田,开始了一天的劳作,一条条饱满的莲藕被藕农从田中挖出,装到一条小舟上拉到田边。太阳刚刚升起,就到了藕农早上卖藕的时间,他们骑着三轮车载满白净的莲藕,在田头和马路上穿梭,将莲藕送往收购点,结束一晚上辛苦的劳作。近日,记者前往百朋镇进行了实地探访。

  【解说】每天从凌晨就开始的劳作,虽然辛苦,但是也给藕农们带来了可观的收入。

  【同期】韦善用 藕农

  你种稻谷,一亩最多就得1000块。他这个(种植莲藕能赚)五、六千块钱, 还有二季的时候套种慈姑,一亩又能多赚四、五千,这样一亩田要是行的时候,过1万块钱是没问题。

  【解说】在5月中旬至7月中旬,是百朋镇春季藕的收获期,同时也是东盟市场鲜藕的“断档期”。当地的藕农抓住这30至50天的时间,精心选出皮白、个大的莲藕进行清洗、包装、冷藏等工序后将出口至东盟国家。

  【解说】在莲藕的收购点里记者看到,一盆盆的莲藕将这里装的满满当当。称藕、洗藕、削藕和装藕的工人忙得热火朝天。其中,出口经纪人覃顺周每次都能出口数百箱莲藕,将一辆冷藏车装得满满当当。

  【解说】据当地政府提供数据显示,百朋镇全年就有4.06万多吨优质莲藕销售国内外市场,其中9800多吨精品“玉藕”出到日本、美国、加拿大、新加坡等国,出口量占25%。

  【同期】覃顺周 出口经纪人

  我们的莲藕品质好,还有它打时间差,整个五月左右就是我们百朋莲藕上市的季节,时间比较早。这一个月是莲藕出口的价格高、价格稳定、数量稳定。我们每天收购大约1万到1万5斤左右,加工好包装好,运到广东深圳,在转运东南亚市场,比如说新加坡、马来西亚,还有就是美国、加拿大。

  【解说】在百朋镇,当地的民众除了通过销售莲藕直接创造收益,还通过美食和旅游等多种方式来做拓展莲藕产业带来的收益。2015年,在外经商的钟枢就回到家乡百朋镇和村开起了农庄,做起了 “全藕宴”。

  【解说】“全藕宴”的菜品离不开品质优良的莲藕。厨师将莲藕和当地的荷花鱼,土鸡土鸭,扣肉相结合,或蒸、或炒、或炸,最终将一道道让人垂涎欲滴的佳肴送上餐桌,供食客饱餐。每天专程来品尝的游客络绎不绝。

  【同期】钟枢 农庄老板

  现在“全藕宴”我们可以发展到60多道菜,可以上桌的60多道菜。它又结合以现在的文化和摆设,可以上桌的东西,藕品之类的东西也很多。我们的每一道,食材也好,什么也好,都是经过精心挑选我们当地的食材,在这方面来做的。所以这是很环保很健康的食品。

  平常来说,酒席、藕宴平常都是可以饱和,每天有5到10桌,现在就不同了,荷花节每一天最少都有30多桌,最多的可能超过100桌,专门来吃全藕宴的,都是针对藕宴来这里吃的。

  【解说】据当地政府介绍,目前,当地种植双季莲藕3.2万亩,年产4.48万吨,产值达3.14亿元。百朋镇莲藕每年分春秋两季收获,每亩年产量可达2700公斤,每亩藕田每年能给藕农带来纯收入11000多元,挖藕堪称“淘金”。

  王以照 广西柳州报道

 

  【编辑:冯抒敏】

更多

本网站所刊载信息,不代表中新社和中新网观点。 刊用本网站稿件,务经书面授权。
未经授权禁止转载、摘编、复制及建立镜像,违者将依法追究法律责任。
[网上传播视听节目许可证(0106168)] [京ICP证040655号] [京公网安备:110102003042] [京ICP备05004340号-1]