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探秘广西最大供港猪生产基地 生猪吹“空调”住“高床”
发表时间:2018-12-26 14:49:01来源:中国新闻网

摘要提示:作为中国7个生猪重点养殖省(区)之一,广西是内地供港澳农产品主要生产基地,其中,供港活猪注册养殖场达10个。日前,记者走进位于横县的“广西出口生猪质量安全示范区”,了解供港猪的“前世今生”。

  【解说】作为中国7个生猪重点养殖省(区)之一,广西是内地供港澳农产品主要生产基地,其中,供港活猪注册养殖场达10个。日前,记者走进位于横县的“广西出口生猪质量安全示范区”,了解供港猪的“前世今生”。

  【解说】示范区内的良圻猪场是中国国家级生猪核心育种场,也是广西最大供港猪生产基地。经过近15年的研发,良圻猪场已成为中国仅有的两家国家级生猪遗传改良计划种公猪站之一。记者在育种实验室看到,每一头种猪耳朵上都佩戴无线耳牌,其日均食量、增重等数据可实时传输到电脑主机,供研发人员分析。目前,实验室还与华南农业大学、美国爱荷华州立大学开展基因组育种研究,培育繁殖和生长性能更高的品种。

  【同期】广西农垦永新畜牧公司良圻原种猪场 常务副总经理 伍少钦:有这个耳牌的话,就是说(猪)一进去,自动测定站它就能自动识别这头猪所有的信息,它的目的就是精准地去测定这头猪每天的采食量是多少,每天的重量是多少,我们可以准确算地算出它整体日增重跟它的饲料,料比是多少。

  【解说】为更好地利用优秀公猪基因,防止病毒传播,生猪繁育全部采用人工受精。猪场内,配种妊娠舍、产房宽敞温暖,母猪在护理员的精心照料下安胎、生产、保育,初生的猪仔存活率和体质得到提高。经过近30天的保育期,断奶后的猪仔进入育肥阶段。来到大跨度钢结构的保育猪舍,全封闭空间内,自动喂料、空气过滤、水帘降温、全漏缝免冲水系统等设施一应俱全,猪舍外还装设防蚊防鼠网,形成严密生物安全体系。生猪在洁净的房屋内吹“空调”,住“高床”,茁壮成长。

  【同期】广西农垦永新畜牧公司良圻原种猪场 常务副总经理 伍少钦:生物安全把它说得稍微细一点,其实最主要包括猪(流)、车(流)、人(流)、物(流),打个比方,我们用了空气过滤的手段,猪呼吸的空气都经过过滤,阻挡了外来病源进到猪舍里面。如果员工请假回来,也要至少隔离两个晚上,在新式猪场的话最起码要三个晚上(隔离),才能够进到猪场里面工作。

  【解说】为塑造“颜值”,供港猪每天的进食时间、食量都受到严格控制,他们的活动空间也比普通猪宽敞50%。养够180天,供港猪便可出栏,因健康生猛、规格均匀、肉质紧嫩,得到香港市场认可。

  【同期】广西农垦永新畜牧集团有限公司良圻原种猪场 商品猪销售部部长 刘钦华:我们良圻的供港猪在香港的销售情况、市场反馈的结果是,肉质紧嫩,在市场深受欢迎,有一定的忠实客户,还有一定的品牌效应。

  【解说】如今,在良圻猪场的带动下,横县成为养猪大县之一,年出栏生猪达70多万头、产值超10亿元人民币。通过推行“公司+标准化合同育肥”生猪产业精准扶贫,养猪已带动当地近1000名农户脱贫致富,户均增收21万元。

  张广权 陈沿佑 南宁报道

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