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【中国味道】壮族五色糯米饭

发表时间:2024-04-06 13:57:27   来源:中国新闻网

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  五色糯米饭又称五色饭,是因呈五个颜色而(得名)。它俗称乌饭,也有青精饭,也叫花米饭。唐朝时杜甫《赠李白》中就提到:“岂无青精饭,使我颜色好。”五色糯米饭在壮族地区寓意着美好,代表着希望,它是吉祥如意的象征。五色糯米饭是我们壮族地区的文化表达。

  王伟臣 黄艳梅 南宁报道

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