中新网广西新闻6月22日电 近日，由广西壮族自治区中医药管理局主办，广西中医药研究院、广西职业技术学院联合承办的2023年全区中药壮瑶药药食同源技术规范及推广业务（第二期）培训会在南宁市举办。自治区中医药局党组成员、副局长张玉军，广西职业技术学院党委副书记、校长梁裕，广西中医药研究院副院长赖克道出席培训会。

　　张玉军在讲话中指出，党的二十大报告对“推进健康中国”作出战略部署，强调“促进中医药传承创新发展”，要以主题教育为契机，立足广西中医药实际，着力在掌握精神实质上下功夫、在学深悟透上下功夫、在融会贯通上下功夫，坚持理论联系实际，切实推动广西中医药壮瑶医药高质量发展。

　　张玉军强调，开展中药壮瑶药药食同源技术规范及推广业务培训是培养一支高素质的药膳技艺工匠人才队伍重要抓手，也是充分发挥中药壮瑶药药膳在推进大健康产业发展中的特色优势的重要手段，更是营造浓厚的药膳产业发展氛围、助力产业转型升级的重要举措。希望各位学员要坚持以人民健康需求为导向、以提升药膳品牌能力建设为出发点和落脚点，把握和尊重中医药发展规律，传播药膳食疗理念，弘扬中医药文化和药膳养生文化，积极推进健康广西建设。

　　梁裕称，学校将全力支持本次活动的开展，同时抓住本次机会，在活动中展学校风采，亮学校名片，促学校发展。

　　赖克道称，随着药膳文化的普及推广，在大健康产业背景下开发药食同源产品具有广阔的发展前景，期望通过此次培训会共同探讨药膳产业发展新模式，关注药食同源食品开发的关键技术和食材药材质量安全，不断推进中医药药膳产业传承创新发展。

　　培训会上，世界中联药膳食疗研究专业委员会秘书长陈宏斌教授以“关于药膳食疗落地推广的思考”为切入点进行了精彩授课，深入浅出剖析药膳食疗的落地推广新模式，通过实际案例生动讲述药膳的制作、选材、配伍等方面的经验。浙江磐安药膳协会会长蒋公标研究员结合浙江省药膳产业发展的历程，从坚持创新驱动，坚持科学普及，坚持人才培育，坚持创新创业四个方面全面介绍了磐安药膳，膳行天下，优在专业，精于膳养的特点。

　　参加培训会的学员们表示，培训会主题鲜明，内容丰富，担任培训授课的老师理论基础扎实、实践经验丰富，通过专家授课的形式，进一步丰富了大家的药食同源技术理论知识。接下来将会学有所思、学有所用，共同探讨药膳产业发展的新形势、新格局、新路径，激发药膳的创新动力，着力提升“桂药膳”品牌影响力。

　　来自全区各市卫生健康委、中医药局相关业务负责同志，参加广西“十大药膳”及“区域民族特色药膳”集中遴选的参评团队单位代表，共计200余人参加本次培训会。（完）