中新网广西新闻11月10日电（韦蔓）为拓展残疾人就业渠道，增强残疾人劳动就业能力，环江残联近日开展“残疾人实用技术培训——面点培训班”，为残疾人搭建学习平台，帮助他们掌握一技之长。

　　“面点制作包括的范围很广，从一般的主食品、点心，到各种特色小吃……”在培训现场，专业老师对参训的残疾人学员进行面对面地指导，从原材料选取、配合比例、制作技巧、温度、火候和时间等各方面进行细心讲解，并亲自示范制作面点的技艺，学员们也聚精会神地听专业老师的讲解。

　　据了解，此次培训活动为期四天，邀请专业面点师进行现场教学，针对小笼包、发糕、包子、馅饼、花样馒头等面点的制作工艺进行教学，共有21位残疾人参与培训。所需的培训费、材料费等均由县残联承担，让残疾人更安心地接受职业技能培训。（完）