好山好水出好“芋”。万佳敏 摄

　　中新网广西新闻9月22日电（万佳敏 康彭静）荔浦芋素有“天下芋头看荔浦”之说。眼下，广西荔浦市的荔浦芋逐渐成熟进入采摘期，将在中秋、国庆佳节到来时为大家送上给“荔”的美味佳肴。

　　近日，在荔浦市修仁镇横水村，吴海峰在今年农历3月种下的5亩荔浦芋成熟，消息一出，吴海峰的微信朋友圈就炸开了锅，新老顾客纷纷下单购买。吴海峰介绍说，当天采挖的1000斤芋头都是朋友订购的中秋礼盒芋头。

荔浦芋采收。康彭静 摄

　　荔浦市农贸市场的不少档口也在售卖荔浦芋，新鲜芋头被切开露出白色带紫纹的芋肉，吸引不少顾客上前询价购买。

　　“这个荔浦芋很漂亮，可以煮很多好吃的菜，过节肯定少不了芋头扣肉、香芋排骨、芋泥小白菜等，都是非常具有荔浦特色的家常美味。”赖阿姨在菜市精心挑选了最好的芋头，对时令美味的做法如数家珍。

　　摊主黄老板介绍，新鲜的荔浦芋在高温天气下不耐放，三天就会开始烂掉，一次吃不完可以冷冻保存。

　　外地食客要想吃上一口心心念念的荔浦芋又该怎么办呢？在荔浦，不少芋头加工厂已经有一套高效便捷的方法，来应对荔浦芋在物流运输中的“长途跋涉”。这几天，当地一家芋头加工厂的工人们就在加班加点地赶制发往外地的中秋节订单。新鲜的荔浦芋削皮、切片、真空包装后，通过冷链物流运输到多远的地方都不用担心有损耗。

　　据了解，目前荔浦全市荔浦芋的种植面积已达到5.5万亩，由于2022年荔浦市推出政策，给予符合技术规程的规模种植荔浦芋每亩补助600元，极大鼓励芋农科学种植荔浦芋，加上今年天气适宜，荔浦芋的品质非常好，将在此轮“双节”来临时大量上市。（完）