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- 广西侗乡三江:稻田抓鱼庆中秋
- 发表时间:2023-09-29 23:03:11来源:中新网广西
摘要提示:9月29日中秋节,村民在广西三江侗族自治县林溪镇冠洞村开鱼塘、抓稻鱼,欢度中秋佳节。
9月29日,在广西三江侗族自治县林溪镇冠洞村,村民们在捞鱼。龚普康 摄
9月29日,在广西三江侗族自治县林溪镇冠洞村,村民在抓鱼。龚普康 摄
9月29日中秋节,村民在广西三江侗族自治县林溪镇冠洞村开鱼塘、抓稻鱼,欢度中秋佳节。
侗族民众素有种稻养鱼的耕作习俗,每年春季种植水稻时,在稻田或鱼塘内放入适量本地禾花鲤及草鱼鱼苗,到中秋节稻香鱼肥时,家家户户邀请亲戚朋友下田抓鱼过节,食大留小,并将“土鱼”烹制成酸汤鱼、香煎鱼、鱼生、鱼酥、鱼粥等特色美食,让侗家中秋独具风味、其乐融融。