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广西合浦开展校外托管机构专项整治 保障食品安全
发表时间:2023-09-12 10:16:19来源:中新网广西

摘要提示:2023年秋季学期伊始,为进一步加强合浦县校外托管机构的监督管理,严防严控食品安全风险,保障学生“舌尖上的安全”,合浦县市场监督管理局近期开展县城校外托管机构检查,为青少年健康成长撑起食品安全“保护伞”。

  中新网广西新闻9月12日电(冼燕子 宋霞)2023年秋季学期伊始,为进一步加强合浦县校外托管机构的监督管理,严防严控食品安全风险,保障学生“舌尖上的安全”,合浦县市场监督管理局近期开展县城校外托管机构检查,为青少年健康成长撑起食品安全“保护伞”。

执法人员检查校外托管机构购进食品原料的台账。宋霞 摄

执法人员检查校外托管机构购进食品原料的台账。宋霞 摄

  “你好,我们是市场监管执法人员,请出示你开办校外托管机构的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证明和饭堂采购食材的进货查验记录等相关材料。”在合浦县城北河路一家校外托管机构内,执法人员按照《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全监督检查规程》的要求,对该校外托管机构的经营资质、食品安全管理制度、从业人员健康管理、场所环境卫生、食品原料进货查验、每餐次食品留样、餐饮具清洗消毒保洁以及加工操作是否规范等逐一进行细致检查。

  “你这儿存在的主要问题有两方面:一是配餐间里的操作台在摆放学生饭菜的同时放置了员工的私人杂物,增加食物被污染的风险。二是你的留样冰箱虽然对今天的食材进行了留样,但是不够规范。请你针对上述两个问题进行整改。”执法人员边记录边讲解。

执法人员对存在问题的校外托管机构下达责令改正通知书。宋霞 摄

执法人员对存在问题的校外托管机构下达责令改正通知书。宋霞 摄

  据悉,为抓实抓细学生校外托管机构食品安全监管,确保此次整治行动取得实效,合浦县市场监管局执法人员在学生开学前一周全面摸排、及时掌握校外托管的基本情况,确保整治行动全覆盖、无遗漏。在集中整治过程中,执法人员聚焦食品安全,开展靶向监管。

  在执法过程中,执法人员发现个别托管机构存在使用过期原材料制作食品、使用标签缺失调味料的现象,执法人员现场查扣了相关原材料及制作的食品。另有个别托管机构未取得资质擅自开业经营,执法人员责令该托管机构停止经营行为,限期办理经营手续。

  据统计,当天的执法行动共出动人员117人次,检查托管机构58家,责改40家次,采取强制措施7家次,警告1家次。

  “下一步,将对检查发现的问题实行清单管理,及时整改销号,确保整治行动取得实效,以实际行动为辖区内未成年人的安全健康成长护航。”合浦县市场监督管理局相关负责人表示。

  合浦县市场监督管理局提醒广大家长为学生选择托管机构时,务必选择手续完备、设施安全、管理规范的托管机构进行托管。(完)

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