临近春节，广西侗乡民众忙着制作油果。龚普康 摄

临近春节，广西侗乡民众忙着制作油果。龚普康 摄

图为村民在制作油果。龚普康 摄

图为村民在制作油果。龚普康 摄

图为村民在制作油果。龚普康 摄

图为村民在制作油果。龚普康 摄

油果是侗族打油茶的主要佐料之一。龚普康 摄

图为侗族民众在喝油茶。龚普康 摄

　　近日，随着春节临近，广西三江侗族自治县洋溪乡勇伟村村民忙着用传统技艺制作油果。该县各地妇女陆续备年货、制油果，喜迎新春到来，村寨洋溢着浓浓年味。

　　三江县是广西唯一的侗族自治县。侗乡民众一日三餐离不开打油茶，在春节前炸油果、打油茶是当地的一种传统习俗，寓意新的一年团团圆圆、红红火火。油果是侗族打油茶的主要佐料之一，用优质糯米舂粉、和面、切丁，并用野生山茶油炸制而成。