中新网广西新闻4月29日电（李金 何伟燕）为建立健全食品安全事故应急处理机制，提高食品安全突发事件应急处置综合能力，广西崇左市宁明县食品安全委员会办公室近日组织开展食品安全事故应急演练。

　　此次演练采取桌面推演的方式进行，模拟以宁明县某学校发生多名学生用餐后出现呕吐、腹泻、腹痛、发热事件为背景。按照食品安全突发事件应急预案，重点模拟事件发生与学校处置、事故报告、先期处置与危害控制、应急响应、事故调查、舆情处置和信息发布、响应终止和后期处置等八个科目。演练过程中，各相关部门配合默契、应对及时、处置有效，圆满完成了演练任务，达到了预期目标。

　　通过此次应急演练活动，全面提升了食品安全事故应急处置能力，普及了食品安全应急知识，进一步推动了学校食品安全主体责任落实。参会人员对如何处理食品安全事故、及时控制预防危害有了深刻认识。大家纷纷表示，要充分认识食品安全的重要性，注重日常防范措施落实。

　　“下一步，宁明县将以此次演练为契机，全面加强食品安全风险的精准动态研判，筑牢食品安全防线，健全完善统一领导、响应及时、运转高效、保障有力的应急管理体系，持续提升食品安全风险防控水平和应急处置能力，切实保障人民群众身体健康和生命安全。”宁明县市场监督管理局相关负责人表示。（完）