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三鹤六堡茶南宁办茶友会推多款新品
发表时间:2022-08-22 16:09:06来源:中新网广西

摘要提示: 三鹤六堡茶茶友会暨新品推介会旨在为弘扬六堡茶文化,推动六堡茶产业做大做强。接下来,广西梧州茶厂有限公司将强化在六堡茶生产制造领域的质量、品牌、规模研发等优势,助力提升广西六堡茶在全国茶叶市场的竞争力和影响力,打造中国黑茶的领先品

  中新网广西新闻8月22日电(王猛 林浩)8月21日,2022三鹤六堡茶南宁茶友会暨新品推介会在广西南宁举行。来自社会各界嘉宾、知名学者,行业专家、茶商茶友参加本次活动。

图为活动现场 主办方 供图

图为活动现场 主办方 供图

  广西梧州茶厂有限公司董事长温而刚介绍了梧茶公司的历史。据介绍,“一杯三鹤茶,半部六堡史”。成立于1953年的梧茶公司,作为广西茶行业唯一的“中华老字号”,是广西茶行业建厂历史最早、工业遗存最完整、技术积累和文化积淀最深厚的茶叶精制加工企业,同时也是我国首个六堡茶企业标准制定者。

  1958年,梧茶公司研发团队突破关键技术,成功研发了冷水渥堆发酵工艺。因此,梧茶公司作为现代渥堆发酵工艺的发源地,享有“中国六堡茶工业的摇篮”之美誉。

记者 林浩 摄

记者 林浩 摄

  槟榔香是六堡茶的经典香型。经梧茶公司长期研发实践证明,六堡茶槟榔香原料是基础,工艺是关键,陈化是升华。梧茶公司拥有理想的生产和陈化环境,即百年茶窖、木板干仓。数十年来在吸收传承六堡茶传统技艺的基础上,不断钻研技术,通过技术创新,成功探索了六堡茶关键控制技术、发酵工艺自动控制技术、蒸压造型技术、窖藏陈化技术、槟榔香六堡茶制作工艺。确保梧茶公司生产的“三鹤”牌六堡茶具有“红、浓、陈、醇”的品质特征和独特的三鹤茶韵。

记者 林浩 摄

记者 林浩 摄

  此次茶友会上隆重推出产品“槟榔王2022”。“槟榔王2022”精选高山大树特级春季头采优质原料,历经16道工序严格把控,77道环节精心慢制,匠心雕琢。再经梧茶公司珠山茶窖、木板干仓多次轮换储藏、陈化。该茶条索肥壮紧实匀整、金毫突显,色泽黑褐油润。醒茶冲泡后其汤色深红明亮、茶汤稠而厚;槟榔香浓郁高扬,充斥口腔,叶底肥厚柔软油润。

主办方供图

主办方供图

  在茶友会上,梧茶公司还从木板干仓中拿出为数不多的“槟榔王”供茶友品鉴。

记者 林浩 摄

记者 林浩 摄

  三鹤六堡茶茶友会暨新品推介会旨在为弘扬六堡茶文化,推动六堡茶产业做大做强。接下来,广西梧州茶厂有限公司将强化在六堡茶生产制造领域的质量、品牌、规模研发等优势,助力提升广西六堡茶在全国茶叶市场的竞争力和影响力,打造中国黑茶的领先品牌。(完)

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