7月21日，在广西柳州市柳城县沙埔镇，一场精彩的剥笋比赛正在进行。只见选手们手持菜刀熟练地刨开竹笋外壳，只需数秒便可分离笋壳，精彩的竞赛吸引台下观众阵阵叫好。沙埔镇以竹笋产业闻名，目前全镇竹笋种植面积达10000亩。