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- 广西苗乡举行石头鱼美食节 5000位少数民族同胞同欢聚
- 发表时间:2021-06-21 10:39:15来源:中国新闻网
摘要提示:6月19日,广西柳州市融水苗族自治县洞头镇举办第四届石头鱼旅游节,共有近5000多名苗族、侗族等少数民族群众参加。石头鱼是洞头镇苗族侗族特色美食,主要食材是稻田禾花鲤鱼。
开幕式表演现场 韦仕宏 摄
游客和侗族姑娘合影留念 石峰 摄
侗族传统习俗送新娘 覃美 摄
当地民众划着竹排展示当地农特产品 石峰 摄
少数民族民众现场演奏芦笙。 石峰 摄
游客和少数民族姑娘一起烤鱼 石峰 摄
现场正在烤制禾花鲤鱼 石峰 摄
6月19日,广西柳州市融水苗族自治县洞头镇举办第四届石头鱼旅游节,共有近5000多名苗族、侗族等少数民族群众参加。石头鱼是洞头镇苗族侗族特色美食,主要食材是稻田禾花鲤鱼。厨师把已烤好的禾花鱼、野菜放入锅中,然后放入烧红的石头,就能制作出一道野菜石头鱼。近年来,洞头镇重点发展以禾花鲤、紫黑香糯、辣椒、灵芝、春橙等为主的种养特色产业,带动山区之中的群众脱贫致富。(完)