中新网广西新闻9月4日电（谈婕）9月3日是开学的第一个周末，南宁市场监督管理局聘请的八位放心消费体验官带着“小小消费体验官”，受邀来到肯德基地王餐厅开启一段别开生面的 “探秘之旅”，用生动活泼的方式打开食品安全和营养知识科普的“开学第一课”。

　　活动由南宁市场监督管理局、南宁消费者协会主办，南宁市青秀区市场监督管理局承办。“放心消费体验官”们通过创作食品安全、营养知识手抄报、参观肯德基后厨、参与食品安全营养知识挑战赛等环节，直观了解肯德基的高标准食品安全操作，收获食品安全与营养膳食的相关知识。

　　“小小消费体验官”积极参与手抄报创作，他们用色彩鲜艳的画笔和文字，将食品安全和营养膳食知识生动地展现在手抄报上。

　　“我的手抄报介绍的是怎样安全地做‘吃瓜群众’：切瓜的案板和刀具要清洗干净，特别案板要生熟分开使用；另外，在冰箱存放的时候也需要生熟分开，避免被细菌污染。”来自南宁市滨湖路小学学生嘉言举着自己的手抄报向大家介绍，他们创作的食品安全手抄报也将在餐厅进行展出，传递食品安全营养膳食的相关知识。

图为孩子们创作了食品安全营养膳食手抄报。谈婕 摄

　　在后厨探秘的活动过程中，孩子们在工作人员的指导下清洁双手，穿上围裙戴着帽子来到后厨，看到了工作人员戴着帽子、口罩和手套，认真地操作机器烹饪食材。工作人员带领消费体验官仔细参观，生动有趣的讲解让大家了解肯德基后厨的冷藏区、冷冻区、解冻腌制区等各区域。

　　在参观期间，恰逢肯德基余量食物领取站的产品正在补给。在保证食品安全的前提下，餐厅把未售完还在保质期内的食物妥善收集，通过余量食物领取站免费分发给社区居民，既避免了食物浪费，也帮助了有需要的人。这样的余量食物领取站预计2023年年底将覆盖超过100个城市、700余家肯德基餐厅，把余量食物传递给更多有需要的人。

图为餐厅工作人员向孩子们介绍肯德基余量食物领取站。谈婕 摄

　　此次南宁市场监督管理局邀请的大小“放心消费体验官”参与“探秘之旅”，旨在让更多消费者了解食品安全与营养膳食的相关知识，做到放心消费、绿色消费。（完）