图为炙烤中的牛肉。　刘俊聪 摄

图为一名厨师用刀割下牛肉。　韦国政 摄

图为一名厨师将牛肉分成小块以供分享。　刘俊聪 摄

图为民众被牛肉所吸引。　韦国政 摄

图为一名志愿者正在分享牛肉给民众。　韦国政 摄

图为民众争相品尝牛肉。　韦国政 摄

图为一名志愿者将小块牛肉分享给民众。　韦国政 摄

　　5月13日，在广西柳州市柳城县太平镇的街头，一只重百斤的整牛在炭火上炙烤，几名厨师正忙着用刀割下一片片鲜嫩多汁的肉片，免费提供给民众品尝。在肉香味的“驱使”下，烤台被大批民众围满，大家迫不及待想要品尝美味。当日，该镇举办“品香识牛”系列活动，吸引民众体验当地闻名的牛头宴、牛腊巴等牛肉美食。