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国内首款以原茶酿造的新品类酒面市
发表时间:2023-03-31 10:40:38来源:中新网广西

摘要提示:近日,广西国晶酒在“2023企业家新年大课暨千企助桂发展行”活动中,举办“国晶·茶本酒”新品发布仪式,数百位正和岛企业家在南宁见证了这个酒类“新势力”的面市。

  近日,广西国晶酒在“2023企业家新年大课暨千企助桂发展行”活动中,举办“国晶·茶本酒”新品发布仪式,数百位正和岛企业家在南宁见证了这个酒类“新势力”的面市。该款国晶·茶本酒是国内首款以原茶酿造的新品类酒。

企业供图

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  广西天昌投资有限公司董事长陈耀宗表示,国晶·茶本酒既是茶和酒的结合,更是一阴一阳融合的嫡亲。茶与酒,两者本身有着截然不同的特性,一柔、一烈、一雅、一浓、一静、一动,国晶·茶本酒将茶的芬芳和酒的醇厚完美结合在一起,使它们彼此衬托、相互交融,足以见证国晶·茶本酒的魅力所在。茶本酒,茶香四溢、醇意甘美、柔和清爽,乃至酒中之瑰宝。

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  国晶·茶本酒在发布仪式中正式亮相,其瓶身以宋代古典玉壶春瓶为设计灵感,线条清新优雅、曲线曼妙,独具神韵。

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  所谓“好山好水出好茶,原茶原水酿好酒”。自2017年起,国晶酒业便开始在全国范围内寻找优质茶种,足迹踏遍浙江、贵州、湖北及台湾等地,龙井、毛尖、铁观音等名茶均曾是试验品种。

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  最终,国晶酒业将目光锁定在“中国名茶之乡”——广西百色市凌云县。高山多云雾的气候条件下,这里的白毫茶有着浓厚鲜爽、回味甘醇的优良口感,此外,当地泉水充沛,地下溶洞遍布,茶本酒酿造的三大必要条件:好茶、好水、好窖,可谓均已具备。

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  于是,国晶酒业在凌云县流转了6万亩茶山并进行有机种植改造,保证茶本酒原料的超高品质,再配合凌云富硒弱碱的天然活泉,恒温、恒湿的天然溶洞,以及现代紫铜蒸馏工艺和专利菌种。

  发布仪式最后举行了“正和春茗”纪念酒封坛仪式。

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