中新网广西新闻7月15日电　（林浩 李有姣）7月15日，广西壮族自治区投资促进局局长李常官表示，广西将大力实施特色农业产业集群发展行动，以发展预制菜产业为抓手，务实推动粤桂合作。

　　当天，以“共享RCEP新机遇，共建产业新高地”为主题的预制菜产业钦州基地启动活动在广西钦州市举行。李常官在活动中表示，广西与东盟陆海相连，是全国唯一水果总产量超过2000万吨的省区，进口的东南亚水果占全国东南亚水果进口量的75%，农业资源优质、丰富，是全国的绿色“菜篮子”，为发展预制菜产业奠定了坚实的基础。

　　李常官说，预制菜一头连着田间，一头连着餐桌，表面是一道菜，实质是一场变革，是一场餐饮消费由“酒店”走向“家庭”的“厨房革命”，更是用“工业锅”炒“农业菜”的“产业革命”。他希望广东企业家将预制菜原材料交易中心、研发中心、质检中心、加工生产中心、成果转化中心、冷链物流中心，布局在西部陆海新通道国际门户港广西钦州，共同做大做强做优预制菜产业，为巩固拓展脱贫攻坚成果、推动乡村振兴作出积极贡献。

　　活动中，钦州市人民政府与广州越秀集团股份有限公司、广州酒家集团股份有限公司、粤旺农业集团有限公司、粤百年投资控股有限公司、顺德预制菜研发中心5家企业达成战略合作。雄鹰食品（预制菜）科技产业园开发项目、大兴食品（预制菜）智能化产业园开发项目、钦州预制菜及生鲜农产品供应链一体化项目13个产业类项目集中签约，总投资28.5亿元。

　　钦州市市长王雄昌表示，当前，钦州正着力构建粤港澳—北部湾—东盟跨境产业链供应链，将以广西自贸试验区钦州港片区为总基地，打造预制菜产业总部基地，在钦州的两县两区及华侨投资区谋划建设预制食品产业分基地，推动预制菜全产业链发展。同时，将加快建设预制菜供应示范基地、预制菜原材料交易中心、预制菜原产地质检中心、预制菜初加工中心、仓储及物流中心等产业配套，打造中国预制菜之都，力争到2030年，产业规模突破1000亿元。

　　广东粤旺农业集团有限公司董事长、广州商业总会会长万俊华表示，公司将借助广西毗邻东盟和粤港澳大湾区的区位优势，在钦州建设预制菜生产基地，把《区域全面经济合作伙伴关系协定》（RCEP）相关国家的优质食材，通过冷链集装箱海运到广西北部湾港，加工成美味的成品后，返销RCEP市场。

　　中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳表示，预制菜产业是一二三产业融合发展的新模式，是实现农产品工业化、食品化的有效途径，是推动社会经济高质量发展的新引擎，中国烹饪协会选择与钦州在预制菜方面开展合作，与钦州的区位优势、物流优势、农产优势和人文优势密不可分。钦州市委以实施“建大港、壮产业、造滨城、美乡村”四轮驱动战略为主体，面对疫情，逆风前行，快速推动预制菜产业项目落地，这种抢抓机遇、时不我待的精神也为我们的合作增加了信心，未来将在预制菜产业发展方面与钦州市开展更多的深入合作，助推RCEP（钦州）预制菜产业高质量发展。

　　中国食品土畜进出口商会副会长戎卫东表示，近年来，随着我国经济发展、居民收入水平提高、冷链物流体系日趋成熟，以及疫情期间宅经济的助推，预制菜成为迅速升温的产业热点、发展风口。

　　2021年我国预制食品市场规模已超过3000亿元，未来五年将达到万亿以上的规模，国内部分省份已加速进入预制菜的赛车道。对此，戎卫东表示，钦州市准确把握产业发展时代脉搏，立足资源禀赋、交通便利、生态优良、质量上乘等基础优势，超前谋划、快速启动，并开展以在自贸试验区钦州港片区谋划建设预制菜产业总部区、在钦州的两县两区及华侨投资区谋划建设预制食品产业分园区的“1+5”模式，在北部湾、在广西甚至在西南省区率先打造RCEP（钦州）预制菜产业基地，推动预制菜全产业链发展，充分体现了钦州市敏锐的眼光和把握新形势的能力，更体现了钦州善发展、善创新的发展决心。

　　据悉，今年6月，广西党政代表团到广东考察交流，签署全面深化粤桂合作框架协议，明确将预制菜产业作为产业协作的重要内容之一。

　　为贯彻落实广西党政代表团到广东考察交流时关于深化粤桂产业合作有关精神，广西投资促进局抢占预制菜产业新赛道，务实对接龙头企业、开展招商推介、组织项目签约，向广大企业家抛出广西大力招引预制菜企业、发展预制菜产业的橄榄枝。7月13日，在广州举办粤桂预制菜产业合作对接会。吸引广东恒兴集团、粤旺农业集团、广东蒸烩煮食品科技、先正达集团、广东昂能、亚冷控股、广西农垦、广西澳都农牧科技公司等60多家粤桂两地预制菜企业参会。

　　企业云集抢先机。中国预制菜产业联盟轮值主席、广东恒兴集团有限公司董事长陈丹致辞指出，广西是农业大省，拥有得天独厚的农业资源，恒兴愿意加大在广西的投资力度，充分利用广西农业资源，与广西携手同行，共同打造预制菜全产业生态链，实现多方共赢的合作局面。粤旺农业集团、广东蒸烩煮食品、先正达集团、亚冷控股集团等企业代表纷纷表示，将抢抓预制菜产业发展先机，进一步探索与广西的合作商机。

　　链主企业以商招商。作为广西现代农业产业链招商专班链主企业，广西农垦集团在会上作推介时表示，集团把预制菜产业项目列为五大攻坚战之一，在土地、人才、资金等方面给予大力支持。目前农垦集团与广东恒兴集团初步达成合作意向，通过引入技术、人才等合作形式，实现优势互补、合作共赢。农业产业龙头企业广西澳都农牧科技有限公司率公司团队参加对接会，展示公司主要产品，希望通过与大湾区企业合作开发预制菜，进一步延伸肉羊产业链条。

　　用好资源抓项目。“南宁市在全国率先发布《预制菜术语》《预制菜分类》《预制菜冷链配送操作规范》三项第一批地方标准，为产业的规范化高质量发展提供了基础保障”，南宁市作招商推介时指出。

　　广西生态环境优良，农业资源丰富。柳州、钦州、玉林、贺州等市在会上围绕资源禀赋、区位优势、合作商机作招商推介。河池市都安瑶族自治县、柳州市三江侗族自治县、来宾市兴宾区结合特色产业作招商推介和项目路演。（完）